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4-Gang-Menü

Minimum30Personen

33,53 EUR / Person

zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.

Kurzanfrage

Was ist die Summe aus 9 und 8?

Unser Gruß aus der Küche

Vorspeise

  • Feldsalat mit Himbeerdressing und Ziegenkäse im Pumpernickelmantel

Zwischengang

  • Gebratene Jakobsmuschel mit Mango-Avocado-Tatar, gegrillter Wassermelone und Wildkräutern

Hauptgang

  • Kalbsrücken mit Chorizo-Kruste, Erbsencrème und Bohnenbündel, Kartoffelgratin

Dessert

  • Zweierlei Mousse von der Valrhona-Schokolade mit Sauerrahm-Eis

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