Zur Übersicht

Buffet – Rustikales Buffet

Minimum30Personen

ab 30 Personen: 19,30 EUR / Person
ab 50 Personen: 17,90 EUR / Person
ab 100 Personen: 16,80 EUR / Person

zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.

Kurzanfrage

Was ist die Summe aus 2 und 8?

Die Suppe

  • Berliner Kartoffelsuppe mit Knackerscheiben

Buntes Salatbüfett

  • Strauchtomaten-Salat mit Babymozzarella
  • Pastasalat mit Oliven und Paprika

Vorspeisen

  • Hausgebackene Zwiebelquiche mit Schmand
  • Kleine Majoran-Boulette auf Kartoffel-Gurken-Salat mit Mostrich
  • Dreierlei Matjeshappen: Rote Beete, süß-sauer und „Hausfrauen Art“
  • Kalte BBQ-Hähnchenschenkel mit scharfer Salsa-Sauce
  • Pikantes Käsebrett mit Weintrauben und Walnüssen
  • Gemischter Brotkorb, Baguette, kleine Brötchen und Landbutter

Hauptgänge

  • Gesottenes vom Jungbullen mit Kohlrabi, Linsen und Bratkartoffeln
  • Brandenburger Masthuhnbrust auf der Haut gebraten, mit Schmorzwiebelsauce und Wurzelgemüse sowie Stampfkartoffeln mit Buttermilch
  • Hefters Königsberger Klopse in Kapernschaum mit marinierter Rote Bete und gestampften Kartoffeln

Desserts

  • Rote Grütze mit sahniger Vanillesauce
  • Obstsalat mariniert mit Grand Marnier

Bankettmappen für Veranstaltungen herunterladen

Diese Webseite verwendet Cookies von Google, um Zugriffe zu analysieren. Diese Informationen werden an Google weitergegeben. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet.