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Grillbuffet –Gourmet-Grillbuffet „Saphir“

Grillspezialitäten

  • Seeteufelmedaillon mit Cranberry-Chutney
  • US Whiskey Rib Eye Steak mit Sour-cream-Kräuter-Dip
  • Maispoulardenbrust gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Feigen
  • Camembertpäckchen vom Grill mit Pecannüssen, Feigen und Ahornsirup
  • dazu Kräuterbutter, Gourmet-Butter mit getrockneten Tomaten und Pistazien, Melonen-Chili-Ketchup und Salsa picante

(Wir rechnen pro Person 4 Grillspezialitäten)

Beilagen vom Grill

  • Gegrillte Sommergemüse (Auberginen und rote Paprika mit Fenchel sowie Salbei)
  • Rosmarin-Kartöffelchen in der Grillschale

Salatbeilagen

  • Burrata mit Orangen Caprese
  • Vitello-Tomaten-Salat mit Grillgemüse und Kalbstafelspitz
  • Kirschpaprika mit Frischkäse auf Rucola
  • Caesar-Pasta-Salat mit Cherry Tomaten, Farfalle Pasta und Original Caesar Dressing

Brot

  • Korb mit internationalen Brotspezialitäten

Desserts

  • Schokokuchen mit Mousse im Weckgläschen Gebrannte Französische Crème mit Tahitiani Vanille und Erdbeersalat
  • Apfel-Tarte mit Salzkaramell – Spätsommer, Du bist so schön

Minimum30Personen

ab 30 Personen 31,85 €
ab 50 Personen 30,35 €
ab 100 Personen 28,85 €

zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.

Kurzanfrage

Bitte rechnen Sie 6 plus 1.

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