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Grillbuffet – Mediterranes Barbecue

Grillspezialitäten

  • Schweinenackensteaks à la minute, mit medi- terranen Gartenkräutern und Meersalz mariniert
  • Salsiccia „Peperoncini“ mit Guacamole und Avocado-Dip
  • Hähnchenbrustfilet mit Oliven, Salsa
  • Scampi „Rosmarin“ – mit Knoblauch-Rosmarinöl marinierte Scampi-Spieße, gewürzt mit Fleur de Sel
  • Barbecue-Sauce, Honig-Curry-Sauce, Kräuter- und Tomatenbutter, Ketschup/Senf und Mini-Brötchen

(Wir rechnen pro Person 4 Grillspezialitäten)

 

Beilagen vom Grill

  • Gegrillter Halloumi & gegrillte Maiskolben in Chili-Ahorn-Marinade
    Garlic Bread – gegrilltes Knoblauchbrot

Salatbeilagen

  • Pumpkin & Cheese – Mini-Kürbisse mit Frischkäsecreme gefüllt
  • Salat von Ochsenherztomaten und geröstetem Bauernbrot mit jungen Zwiebeln
  • Sommerlicher Blattsalat mit erfrischenden Perlen von der Wasser- und Honigmelone, Granatapfel und Fetawürfeln
  • Antipasti-Auswahl – gegrillte Paprika, Auberginen, Zucchini, Oliven, Tomaten und Peperoni
  • Rigatoni-Salat mit Pesto, Tomaten, Olivenöl und Rucola

Desserts

  • Mascarpone-Creme mit Bourbon-Vanille und Cantuccini
  • Italienische Tiramisu im Weckglas geschichtet, mit Physalis und Schokoraspeln garniert

Minimum30Personen

ab 30 Personen 23,05 €
ab 50 Personen 19,50 €
ab 100 Personen 17,50 €

zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.

Kurzanfrage

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