Grillbuffet – trip around the world

Grillspezialitäten
- Spanische Pinchos morunos, Schweinefiletspieße mit Salsa Verde
- Lombardische Salsiccia-Kräuter-Bratwürstchen mit geschrotetem schwarzen Pfeffer und BBQ-Sauce
- Jamaikanisches Jerk Chicken mariniert in Frühlingszwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chilischoten und Orangen
- Burger mit gegrilltem Halloumi, Salat und fruchtiger süßer Mangosalsa mit roten Zwiebeln
- Guacamole, Kräuter- und Tomatenbutter, Ketschup/Senf und Mini-Brötchen
(Wir rechnen pro Person 4 Grillspezialitäten)
Beilagen vom Grill
- Knackiges Gemüse vom Grill – Kalifornia Paprika, Fenchel, Grilltomaten, Zucchini, Auberginen
- Junge Maiskolben in Kräuter-Butter am Spieß
Vorspeisen
- Nordamerikanische Salty Peanut Chicken Wings in Erdnussbutter und Ahornsirup gegrillt
- Pulled Pork Burger Cole Slaw – amerikanischer Weißkohlsalat mit Karotten
Salatbeilagen
- Toskanischer Panzanella – Brotsalat mit gerösteten Brotwürfeln, Tomaten, Oliven, Kapern auf Rucola und Olivenöl
- American Caesar Salad mit gegrillter Maishähnchenbrust & Parmesanspalten
- Griechischer Bauernsalat Horiatiki mit Feta, roten und weißen Bohnen, vielen Gemüsen und würzigem Dressing
Desserts
- Raspberry Cheesecake – mit Topfencrème, Himbeercoulis & Cookies im Dessertgläschen
- Piña Colada `Trifle – mit Kokosnuss-Mousseline & Gewürz-Ananas im Dessertgläschen
Minimum30Personen
ab 30 Personen 25,10 €
ab 50 Personen 20,90 €
ab 100 Personen 18,80 €