Finger-Buffet – tapas forma de vida

Tapas hot

• Pinchos Morunos – Maurische Schweinefiletspieße
• Pollo – knusprige Hähnchenkeulen mit Knoblauch und Bienenhonig
• Black Tiger Prawn – Garnelenschwanz in Knoblauchöl
• Albóndigas – gebratene Kalbfleischbällchen in Tomatensoße und Pinienkernen
• Oliven Quiche mit Paprika und Pinienkerne
• Party-Wagenrad mit kleinen Brötchen

Tapas cold

• Lammröllchen mediterran
• Chorizo a la sidra – Paprikawurst
• Garnelenspieß mit fruchtigen Ananasstücken Pflaume im Speckmantel
• Satée Spieße mit Manchego-Käse und Chorizo

Tapas veggie

• Löffel-Caprese mit Tomatensugo, Büffelkäse und Bruschetta
• Ziegenkäsemedaillon auf Bauernbrot mit Orangenmarmelade
• Hirtenkäsekuchen – pikanter Fetakäsekuchen mit Wildkräutern auf Pecorinoboden

Tapas sweet

• Magdalenas
• Karamell und Fleur de Sel – Genuss-Baileys-Mousse mit Karamell und Meersalz
• Arroz con leche – der Spanische Milchreis im Gourmetgläschen