4-Gang-Menü

Unser Gruß aus der Küche
Vorspeise
- Feldsalat mit Himbeerdressing und Ziegenkäse im Pumpernickelmantel
Zwischengang
- Gebratene Jakobsmuschel mit Mango-Avocado-Tatar, gegrillter Wassermelone und Wildkräutern
Hauptgang
- Kalbsrücken mit Chorizo-Kruste, Erbsencrème und Bohnenbündel, Kartoffelgratin
Dessert
- Zweierlei Mousse von der Valrhona-Schokolade mit Sauerrahm-Eis
Minimum30Personen
35,20 € / Person
zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.