Vegetarisches Menü

Vorspeise

• Gurken-Carpaccio mit geräuchertem Tofu, Wildkräutersalat und Sesam-Vinaigrette

Hauptgang

• Herzhafter Crêpe mit Spinat gefüllt an roter Paprikasauce und Polenta

Dessert

• Quarkmousse mit eingemachten Pflaumen