Sommerbuffet

Die Vorspeisen

• Tobago Chicken / Hähnchenfilets / Limetten-Koriander-Knoblauch-Öl-Marinade
• Mini Wrap / geräucherte Putenbrust / Veggie Gemüse / Blattsalat
• Verzickter Serrano / Ziegenfrischkäse / Serranoschinken / Vinaigrette
• Party-Wagenrad mit kleinen Brötchen / Partykrustenbrot / Landbutter

Fingerfood

• Räucherlachstriangel / Frischkäse / Pumpernickel
• Blumenkohl-Couscous / Cashewkerne / Avocado / Vollkornround

Die Salate

• Cobb Salad / Rohkost / Avocado / Hähnchenfilet / Bacon / Käse
• Blattsalat / Rucola / Schafskäse / Möhrenstifte / Cocktailtomaten / geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne / Balsamicodressing

Die Hauptgerichte

• Schweinefiletspitzen / Bohnenbündel / Weißweinrahm / Gemüse Tagliatelle
• Maishähnchen Suprême / Parmaschinken / Zitronenpfeffer / Ratatouille / Portweinsauce / Reis
• Kartoffel-Quiche / Spinat / Ziegenfrischkäse / Sauce Hollandaise

Die süßen Versuchungen

• Melonensalat / Zitronenmelisse / Bourbon-Vanillesauce
• Gebrannte Französische Crème / Tahitiani Vanille / Erdbeersalat